@bullesdevie

En parallèle de son activité de « Community Manager », elle créée du contenu pour son propre compte Instagram « Bulles de vie » et référence toutes les adresses qu’elle teste, notamment les adresses de brunchs sur la Côte d’Azur.

Jennifer met en scène les menus qu’elle déguste grâce à de nombreux accessoires (dessous de plats, torchons, décoration etc.) qu’elle apporte au sein de chaque établissement.

Ensuite, elle détaille tout ce qu’elle a dégusté et donne son retour sur expérience à ses abonné.e.s.

Elle créée également des menus en collaboration avec des restaurateurs, au sein desquels elle apporte sa propre touche et valeur ajoutée.

Son brunch préféré sur la Cote d’Azur, son incontournable, son véritable coup de coeur: Volupté Anytime à Nice.

Une formule complète, un classique avec quelques touches d’originalité. Un bon équilibre sucré -salé avec : des tartines de pain grillé, des toasts briochés, des tranches de cake (apparemment DE-LI-CIEUX), un yaourt miel-noisette, un crumble et des assortiments de charcuterie, fromages, légumes, saumon fumé etc.

Le tout accompagné d’une boisson chaude et froide pour un total de 26€ par personne seulement.

1) Le plus gourmand: Edmond café , Rue du Congrés à Nice. C’est là qu’il y a les meilleurs cheesecakes, un pain perdu avec une montagne de fruits frais et du caramel maison ainsi que d’incroyables cookies à Nice. C’est un brunch très généreux, très détaillé et fait maison.

2) Celui qui a la plus belle vue: Gillian’s Brunch à Saint Laurent-du-Var car c’est un brunch à emporter qu’elle peut déguster de chez elle face à la mer. 🙂 Ils proposent une formule à 50€ pour 2 personne incluant une montaaaaagne de nourriture telle que : des pancakes ultra légers, de la brioche perdue bien épaisse et caramélisée, 2 cookies bien gros et épais, 2 parts de brownies, 2 granolas, 2 parts de gâteaux de la semaine, une omelette d’hiver, 2 bagels maison, de la focaccia avec de la charcuterie ou des légumes grillés.

Aussi, le brunch du restaurant Sol à Saint Paul-de-Vence au sein de la Fondation Cab. Elle a une très jolie terrasse extérieure mais l’intérieur est doté d’une belle verrière donnant vue sur tout Saint Paul. Jennifer y a préféré: les pancakes, l’avocado toast, le smoothie bowl.

Le Bella Bay,  le coffee shop en haut des Galeries Lafayette qui donne vue sur toute la Place Masséna.

3) Le plus original: Clay, Rue Bonaparte à Nice.
Ils proposent des recettes classiques mais toujours revisitées avec de l’originalité comme leur pain perdu à base de baguette, leur avocado toast à base de patates douces ou encore leur « cookie dough » pâte à cookie crue à déguster telle quelle.

Sa prochaine adresse brunch à tester sur la Côte d’Azur: Chez les garçons à Nice.